5 Foods You Should Avoid Pairing With Cucumbers: गर्मियों में खीरे का सेवन करना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें बहुत सारा पानी होता है, इसलिए यह शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करता है। इसके अलावा इसमें विटामिन सी, विटामिन के, फाइबर, कॉपर, मैग्नीशियम और पोटैशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। खीरा खाने से शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन बना रहता है और शरीर को ऊर्जा मिलती है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी काफी कारगर हो सकता है। खीरा खाने के कई फायदे हैं, लेकिन कुछ चीजों के साथ खीरा खाना नुकसानदायक भी हो सकता है।

1. खीरे के साथ दूध न पियें।

खीरे में विटामिन सी और पानी की मात्रा अधिक होती है, जबकि दूध प्रोटीन और वसा युक्त भोजन है। दोनों को एक साथ खाने से पाचन संबंधी समस्याएं, गैस और एसिडिटी हो सकती है।

2. खट्टे फलों के साथ खीरे न खाएं।

खीरे में कुछ ऐसे तत्व होते हैं जो खट्टे फलों के साथ मिलने पर अम्लीय प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। इससे पेट में जलन, गैस और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में खीरे के साथ खट्टे फलों का सेवन करने से बचें।

3. टमाटर और खीरे को एक साथ न खाएं।

अधिकांश लोग खीरे और टमाटर एक साथ खाते हैं। लेकिन इन दोनों खाद्य पदार्थों का पाचन समय अलग-अलग है। टमाटर अम्लीय और क्षारीय होते हैं, इसलिए इनका संयोजन कुछ लोगों में गैस, एसिडिटी और डकार जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।

4. खीरा और पानी

खीरा खाने के तुरंत बाद या खीरे के साथ पानी नहीं पीना चाहिए। खीरे में लगभग 97% पानी होता है। ऐसे में अगर आप खीरा खाने के बाद पानी पीते हैं तो इससे पाचन संबंधी समस्या हो सकती है। इसके अलावा, शरीर को खीरे के पोषक तत्वों का पूरा लाभ नहीं मिल पाता है। खीरा खाने के बाद हमेशा आधे घंटे के बाद ही पानी पीना चाहिए।

5. खीरा और मूली

अक्सर लोग सलाद में खीरा और मूली दोनों को एक साथ खाते हैं। लेकिन दोनों का एक साथ सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। दरअसल, खीरे में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी के अवशोषण में मदद करता है। वहीं, इसके साथ मूली खाने से यह प्रक्रिया बाधित हो सकती है। इसीलिए दोनों को एक साथ न खाने की सलाह दी जाती है।

अक्सर लोग सलाद में खीरा और मूली दोनों को एक साथ खाते हैं। लेकिन दोनों का एक साथ सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। दरअसल, खीरे में मौजूद एस्कॉर्बिक एसिड विटामिन सी के अवशोषण में मदद करता है। वहीं, इसके साथ मूली खाने से यह प्रक्रिया बाधित हो सकती है। इसीलिए दोनों को एक साथ न खाने की सलाह दी जाती है।